万願寺唐辛子とコーンのレタス包み |
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材料(4人分) |
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材料名 |
使用量 |
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万願寺唐辛子
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6本 |
赤ピーマン
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1個 |
鶏肉
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140g |
しめじ
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120g |
コーン |
120g |
レタス |
4枚 |
油 |
小さじ2 |
(A)みそ |
小さじ4 |
(A)砂糖 |
小さじ2 |
(A)酒 |
小さじ4 |
(A)オイスターソース |
小さじ1 |
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1. |
万願寺唐辛子、赤ピーマン、鶏肉は1cm角に切る。
しめじは石づきを取って小房に分ける。 |
2. |
フライパンを熱し、万願寺唐辛子、赤ピーマン、鶏肉、しめじ、コーンの順に入れて炒め、Aを入れて味をからめる。 |
3. |
洗って水気をふいたレタスに2を包んで、お召し上がり下さい。 |
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