万願寺唐辛子とコーンのレタス包み
材料(4人分)
   
材料名 使用量
万願寺唐辛子
6本
赤ピーマン
1個
鶏肉
140g
しめじ
120g
コーン 120g
レタス 4枚
小さじ2
(A)みそ 小さじ4
(A)砂糖 小さじ2
(A)酒 小さじ4
(A)オイスターソース 小さじ1

1. 万願寺唐辛子、赤ピーマン、鶏肉は1cm角に切る。
しめじは石づきを取って小房に分ける。
2. フライパンを熱し、万願寺唐辛子、赤ピーマン、鶏肉、しめじ、コーンの順に入れて炒め、Aを入れて味をからめる。
3.  洗って水気をふいたレタスに2を包んで、お召し上がり下さい。