京野菜レシピ

ねぎと豚肉のピリ辛パスタ

1.	ねぎは、斜めに薄切りにする。豚肉は、一口大に。
2.	フライパンにサラダ油を熱し、ねぎをゆっくり炒めしんなりしたら、スパゲティのゆで汁を1/2カップ注ぎ、すりおろしたショウガを加える。
3.	２}に豚肉を入れ、コチュジャン、しょうゆ、塩コショウで味を整え、火を止めて、ゆで上がったスパゲティを和える。

※賀茂ねぎor九条ねぎどちらかお好きな方をお使い下さい。