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| 別名、「伏見甘（ふしみあま）」とも呼ばれ、独特な風味と甘さを持ち合わせているのが特徴です。
京都では、実だけでなく、葉の部分も「きごしょう」と呼び、佃煮にして食べる重宝な京野菜です。
種が少なく、人気のある京野菜です。 |
<歴史>
伏見とうがらしの栽培は、江戸時代から行われていました。京都の伏見付近で栽培されていたので、この名がつきました。
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<栄養>
タンパク質、カルシウム、リンの含有はピーマンの2倍！食物繊維は3倍も含まれています。 |
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伏見とうがらし
１パック |
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| 399円 |
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伏見とうがらし（赤）
1パック |
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| 924円 |
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