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伏見とうがらし
伏見とうがらし
別名、「伏見甘(ふしみあま)」とも呼ばれ、独特な風味と甘さを持ち合わせているのが特徴です。 京都では、実だけでなく、葉の部分も「きごしょう」と呼び、佃煮にして食べる重宝な京野菜です。 種が少なく、人気のある京野菜です。
<歴史>
伏見とうがらしの栽培は、江戸時代から行われていました。京都の伏見付近で栽培されていたので、この名がつきました。
<栄養>
タンパク質、カルシウム、リンの含有はピーマンの2倍!食物繊維は3倍も含まれています。
伏見とうがらし
1パック
399円
伏見とうがらし(赤)
1パック
924円
伏見とうがらし
伏見とうがらし
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